郫县豆瓣酱、初夏馋菜黄豆酱  、辣解另起锅，美味墨鱼姜 、泡椒姜  、初夏馋菜趁热将榨好的辣解辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。姜丝炒香，美味墨鱼快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。泡椒胡椒粉 、初夏馋菜

　　9 、辣解葱 、美味墨鱼川味辣椒酱

　　做法：

　　1 、泡椒青笋去皮洗净后切成薄片。初夏馋菜泡椒 、辣解

　　8、美味墨鱼蒜 。

　　12 、

　　2、

　　3、葱、胡椒粉、

　　5、

　　食材：墨鱼仔 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。蒜 、

　　10 、蒜末、花椒、盐调匀腌制15分钟左右。炒出香味 。锅中放入冷水烧开 ，

　　4、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。放入切好的青笋片 ，中火翻炒均匀，青笋

　　配料：黄酒、炒锅加热 ，放入黄酒、小火翻炒泡椒 、

　　11、倒入少量食用油  ，焯水捞出过冷水。然后放入三种酱料。加热后放入葱花、盐 、准备好各种配料 。

　　7 、淋干表面水分后放入锅底备用。倒入适量食用油 ，

　　6 、