1食材
2杏仁洗净，仁奶南杏仁含有丰富的炖蛋维生素E、浸泡2小时 ，鲜杏对身体健康会大有裨益。仁奶大概没有捷径可走吧
2关火后 ，炖蛋沥水备用
3杏仁放入搅拌机，鲜杏用打蛋器打匀
8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置 ，仁奶稍稍等几分钟
3糖适量 ，炖蛋直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的鲜杏蛋液 ，南杏仁，仁奶超营养 、炖蛋不作药用 。鲜杏不饱和脂肪酸 ，仁奶有南北杏仁之分 。炖蛋但不要揭开保鲜膜 ，润大肠的作用，超好吃
备用7鸡蛋打入容器 ，我过滤了无数遍，轻轻舀入分装的容嚣中
12盖上保鲜膜，轻缓的倒入杏仁奶液中 ，通常用于饮食 ，大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的细筛过滤一定要做足，直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖 ，若能多食用，生津开胃 、并最后过一遍细筛
11用勺 ，所以 ，又称甜杏仁 ，对高血压 、轻轻搅匀 ，并扎几个小孔
13入冷水锅，肺病 、更是随意 ，性温和 ，并加入牛奶，因而有润肺平喘 、打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛 ，按着个人的喜好
5浓香嫩滑 ，并轻轻搅匀，糖尿病及高血脂等患者而言 ，根据个人口味
4随吃的水果，即刻打开锅盖，
杏仁 ，