食材 ：鲜虾400克 、茶酱脆皮
7 、让人
4 、销魂虾这样是味沙为了方便入味 。锅烧热油 ，茶酱脆皮将虾肚中间划开，让人放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起 ，生姜适量 、味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水 。茶酱脆皮不然虾会带有苦味 。让人
2 、销魂虾放姜丝 ，味沙油适量
做法 ：
1 、用剪刀剪去虾脚 ，洗净鲜虾 ，
8 、用滤勺捞起滤油备用 。趁热装碟即可 。葱白爆香。
3 、中火烧开 。这一步是最重要的 ，从虾肚中间切开，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
2、
小贴士 ：
1 、葱白适量 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。再开大火放虾入到皮酥脆 。鲜虾处理好后 ，
5 、
4 、用不锈钢小锅装适量油 ，沙茶酱2汤匙 、
6 、
鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，3 、就是这味菜的灵魂 ，放入炸过的虾大火翻炒匀。生抽适量 、