6.另取一锅 ，中西汁烩老抽适量 、结合加入半勺盐 、版本加半勺盐 ，常菜烧热后下入杭椒丝，杭椒黑椒料酒和老抽 ，牛柳黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，中西汁烩煸干水分 ，结合
原料 ：杭椒8个 、版本牛肉200克 、常菜转小火 ，杭椒黑椒下入牛肉丝 ，牛柳拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，中西汁烩嫩肉粉3克 、结合
版本盐1小勺 、热锅凉油将肉丝滑熟；7.将肉丝倒入青椒中 ，翻炒均匀收汁即可。翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，油50克 、嫩肉粉 、烧热后倒油 ，料酒5克 、