5将豆和菜放在一个碗中,拌黄加15毫升生抽,双椒家里刚好有,拌黄只要一点点儿 ,双椒也可以用橄榄油直接拌 。拌黄这个油量较大 ,双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水。这个菜可以不放韭菜花 ,双椒
3将青红椒韭菜花切碎 。拌黄
双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。食材明细:黄豆、双椒生抽、红椒 、
10最后淋一点点花椒油调整味道。韭花 、
8另起一锅 ,放一点儿,目的是提鲜,挺好吃。黄豆需要提前泡发 。实际用不了这么多 。盐、这样子黄豆口感比较好。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。
9热油倒进菜中,
6适量盐。烹调油
做法 :
1原料图 ,倒烹调油烧热。拌均匀。
7一点点糖,不能让菜感觉到甜味儿。
