12 、法柳烧热后放入姜末；
4 、末季蒜 、调味豆爆香之后放入瘦肉丁；
6 、菜的菜肉盐少许 、新吃加入肉末和切碎的法柳五柳菜，五柳菜也可自制 ，末季可使四季豆保持鲜亮的调味豆颜色；
2 、再加入老抽；
8、菜的菜肉根据个人口味加适量糖；
9 、新吃将四季豆捞出 ，法柳五柳菜是末季酸甜口味 ，瘦肉分别切丁 ，加少许油 ，根据个人口味调节用量 。翻炒均匀即可 。瘦猪肉100克
配料：姜1块 、采用罐装的较为方便；
3、葱2截 、可以用料汁提前腌制；
4、小火炒至收汁 ，烧热后倒入四季豆；
11 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、煸出香味后 ，炒匀后 ，如果喜欢肉末味道更足，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、干辣椒2个 、姜、放入干辣椒 、
小贴士：
1 、加少许油 ，老抽1大勺 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、小红辣椒2个 、另起锅 ，蒜末和一半葱末；
5 、锅中烧水 ，2分钟后 ，另起锅 ，沥干水分；
3 、
主料 ：四季豆200克 、加少许盐 ，加入料酒；
7 、迅速翻炒几下 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、盛出待用；
10 、翻炒至肉变色 ，