做法 ：
1 、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2 、果肉和种子分离 ，自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、葡萄葡萄逐个带蒂剪下，自酿冲洗 ，葡萄搅拌均匀；
6、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，放到阴凉处 ，自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄室温下保存；
7 、自酿全部留用；
5、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、让葡萄皮、
原料 ：新鲜的葡萄 、20天左右 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。沥干水分，
彻底晾干水分；4 、添加一半糖，密封 ，把葡萄逐个捏碎，